ثمار الخيار تنتمي الى فصيلة الفواكه وليس الخضراوات كما يظن البعض، ويتوفر الخيار في كل دول العالم وعلى مدار العام كله. وللخيار فوائد صحية عديدة نتعرف عليها سوياً.

الفوائد الصحية للخيار

1- ترطيب الجسم. يتكون الخيار من 96% من الماء، لذلك يعتبر من أفضل الأطعمة الطبيعية للحفاظ على ترطيب الجسم خاصة خلال فصل الصيف

2- علاج حروق الشمس. ضعي شرائح لخيار البارد على الأماكن المصابة بحروق الشمس لتلطيف الالتهاب وسرعة شفائه

3- التخلص من حرقة المعدة. تناول الخيار يعمل على التخلص من حرقة المعدة وعلاج الحموضة

4- تنظيف الجسم من السموم. وذلك لاحتوائه على كمية كبيرة من الماء، كما ان تناول الخيار بانتظام يعمل على التخلص من 

حصوات الكلى

5- تزويد الجسم بالفيتامينات A ،B ،C، والتي تعمل على تعزيز المناعة وزيادة الطاقة. ولزيادة مفعول الخيار تناوليه مع الجزر

والسبانخ

6- امداد الجلد بالمعادن الازمة لصحة وحيوية البشرة. المغنيسيوم، البوتاسيوم، السليكون. ولهذا السبب يستخدم في العديد من 

العلاجات في المنتجعات الصحية

7- المساعدة على فقدان الوزن. تناولي الخيار كوجبة خفيفة مشبعة وصحية وبأقل سعرات حرارية

8- علاج الانتفاخ تحت العين. ضعي شرائح الخيار البارد تحت عينيك للتخلص من انتفاخ وتورم منطقة ما تحت العين

9- الوقاية من السرطان. تظهر العديد من الدراسات ان تناول الخيار بانتظام يقلل خطر الإصابة بمرض السرطان

10- استقرار ضغط الدم. تناول الخيار يعمل على ضبط ضغط الدم لمرضى ارتفاع الضغط او انخفاضه على حد سواء

11- إنعاش الفم. يعمل الخيار على تهدئة التهاب اللثة وإنعاش رائحة النفس

12- يساعد على الهضم. يحتوي الخيار على ألياف غذائية تعمل على تعزيز عملية الهضم

13- علاج آلام العضلات والمفاصل. الفيتامينات والمعادن الموجودة في الخيار تساعد على التخلص من آلام العضلات والمفاصل

بصورة كبيرة

14- الحفاظ على سلامة الكلى. يعمل الخيار على تخفيض مستوى حمض اليورك مما يمنع تكون صوات الكلى ويرفع من كفاءتها

15- تخفيض الكولسترول. يحتوي الخيار على مركب يسمى ستيرول، يعمل هذا المركب على تخفيض الكولسترول السيئ في الدم

اختاري دوماً ثمار الخيار الداكنة اللون الطازجة واجعلي تناول الخيار عادة يومية لك ولأسرتك من اجل صحة أفضل